الرئيسية
الوووووووووووو..اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم...شرفتنا بزيارتك ..ويارب ماتكونش اخر مرة ويارب توافق تسجل وتشارك معانا



 
الأحداثالأحداث  الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  المنتدي  الرئيسية  

شاطر | 
 

 لقمة القاضي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فلسطين لا تتالمي
عضو فضي
عضو فضي
avatar

الجنس : انثى العمر : 37 عدد الرسائل : 416
المهنة : البلد :
الالتزام بالقوانين :
60 / 10060 / 100


لتعديل بياناتك : لتعديل بياناتك من هنا
السيكو بيكو : 664
تقييم الاعضاء للعضو : 6
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

مُساهمةموضوع: لقمة القاضي   السبت مايو 09, 2009 3:38 pm

لقمة القاضي
المكونات :
3 كاسات ماء
3 كاسات دقيق ابيض
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة شاي ملح
1.5 كاسة قطر

طريقة التحضير :
تذوب الخميرة في ملعقتين من الماء الدافئ وتترك لمدة 10 دقائق , ينخل الدقيق والملح ثم يضاف الماء والخميرة الى الدقيق ويعجن الخليط جيد .
يضرب العجين باليد ويخفف حتى يصبح متماسكا ولينا, يترك العجين في وعاء ويغطى بقطعة من القماش ويترك لمدة 4 ساعات ليخمر العجينة ويتضاعف حجمها ثم يخلط العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع , تبل اليد بالماء وبمعلقة تستقطع العجية على شكل كور صغيرة بعد ضغطها باليد لتنفذ من بين البهاموالسبابة وتقلى كور العجين في الزيت يحمر لونها وتوضع على ورق ماصللزيت ثم تغرق في القطر وتقدم ساخنة


ملاحظة : بعض المناطق يقولون اسمها عوامة , او زلابية

صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبه
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الجنس : انثى العمر : 37 عدد الرسائل : 519
المهنة : البلد :
الالتزام بالقوانين :
90 / 10090 / 100


لتعديل بياناتك : لتعديل بياناتك من هنا
السيكو بيكو : 171
تقييم الاعضاء للعضو : 0
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضي   الجمعة أغسطس 14, 2009 4:57 pm

وملحوظه تانيه
يبدو ان القطر اللى انتى تقصديه هو العسل عندنا
وشكرا يا عسل على لقمة القاضى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dr_ahmed_akl
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر العمر : 34 عدد الرسائل : 1606
الموقع : www.dr-akl.tk
المهنة : البلد :
الهواية :
المزاج :
الالتزام بالقوانين :
95 / 10095 / 100


لتعديل بياناتك : لتعديل بياناتك من هنا
السيكو بيكو : 1254
تقييم الاعضاء للعضو : 3
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضي   الأحد أغسطس 16, 2009 4:52 pm

ربنا ما يحرمنا من اكلاتكم الجميلة دي احنا بقي عندنا موسوعة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://drahmedakl.yoo7.com
 
لقمة القاضي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرئيسية :: ركن الأصدقاء :: عالم حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: