اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصاب

لتعديل بياناتك من هنا

هناك أطعمة تساهم في إضافة حالة من السعادة على كل من يتناولها، لذلك تحتاج إلى إعدادها بحب وبمزاج خاص، فمتعتها ليست في تناولها ، بل في تحضيرها.
1_الخس من الخضر التي تساعد على تهدئة الأعصاب
2_تناول الجزر يؤدى الى الهدوء ويبعث الطمأنينة النفسية.
حسبة بسيطة تدل على أن طبق سلطة يضم عددا من الخضر، تشمل الجزر والخس، رائعة تمنح انفسنا إحساسا بالسعادة والطمأنينة.
ليس هذا فقط
4_ أن تناول الأرز يقلل من انفعالات الانسان ويسبب له حالة من الاسترخاء
4_يحسن الدجاج المزاج لاحتوائه على الأحماض الأمينية.
ومن العصائر الشهيرة التي لها نفس المفعول قدرتها على التخلص من القلق،
الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي.

وأخيرا وليس آخرا
كيكة الشوكولاته بالكراميل.

كيك الشوكولاته بالكراميل
المقادير:

125جرام زبد.
3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا.
ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.
ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.
ثلاثة أرباع كوب سكر.
ربع كوب كاكاو.
ثلث كوب حليب.
الطريقة:

يدهن قالب الكيك بالزبد.
يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب.
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.
يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.
يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.
يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن.