أزر بالبهارات

لتعديل بياناتك من هنا · موضوع: أزر بالبهارات الخميس يناير 01, 2009 11:14 pm

[size=18]
المقادير:

2 كوب أرز، ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بهار مشكل ( قرفة، هال، جوزة الطيب)، حبات هال، أعواد قرفة، ورق غار، ربع كوب لوز، ربع كوب صنوبر، زيت الزيتون.

طريقة الاعداد:

اسلقي الأرز مع إضافة ملح وفلفل وأعواد قرفة وحبات هال وورق غار، ثم ارفعيه وصفيه من الماء.

في مقلاة حمري اللوز والصنوبر بالزيت ثم ارفعيه وضعيه جانبا.في نفس الزيت اقلي الأرز ورشيه بالبهار المشكلة وورق الغار .

ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه باللوز والصنوبر وبالعافية[/size]