طريقة صنع الملاتيت

ملاتيت
كيلو طحين
1 ونصف فنجان زيت ذرة
واحد و نصف فنجان زيت زيتون
نصف فنجان يانسون
فنجان سمسم
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة ونصف بكم بودر
ماء حسب الحاجة
سكر حسب الذوق (حسب الرغبة)فنجان
الطريقة
نعجن المقادير مع بعضها البعض ونترك العجينة 15 دقيقة حتى ترتاح .
نقطع العجينة الى قطع صغيرة ونشكلها حسب الرغبة
نخبزها في فرن درجة حرارة مرتفعة (سياخ)

هو من فصيلة البسكوت

يعد من اكلات الحلو التراثية بفلسطين

نعملة اصابع ما بعرف يمكن بتسموة عندكم معكرونة